MIKJEPARA.com, JEPARA – Maraknya penjualan kopi keliling atau Tarling di Kabupaten jepara saat ini banyak di minati oleh masyarakat.
Dengan harga yang sangat terjangkau dan mudah ditemui di setiap jalan, membuat para penjual Tarling cukup menjamur di Kabupaten yang dikenal dengan hasil ukirnya.
Melihat fenomena itu, pemuda asal Desa Ngabul, Kecamatan Tahunan, Kabupaten Jepara, Muhammad Farhanuddin (18) ingin ikut berpartisipasi dengan cara berbeda.
Kebanyakan tarling yang ada di Kabupaten jepara itu berbentuk gerobak persegi empat berwarna merah itu berasal dari Kabupaten Pati.
Berbekal gerobak berbentuk kapal tak pada umumnya, Muhammad farhanuddin ingin lebih mengenalkan kopi khas Kabupaten jepara yaitu Kopi Tempur.
“Ini kopi asli dari Tempur yang kami sangrai sendiri. Ingin memperkenalkan kopi produk orang jepara,” kata Muhammad, Senin (21/10/2024).
Dia menjelaskan bahwa dengan menamai Sea Kopi yang bertujuan ingin mengenalkan rasa kopi khas daerah pesisir laut Kabupaten jepara.
“Sekarang itu takut ya, banyak anak muda yang udah punya penyakit gula akibat konsumsi minuman sembarangan. Makanya, saya sengaja perpadukan antara kopi dan susu aja,” ungkapnya.
Pemuda yang masih berusia belasan tahun itu pun menyediakan berbagai varian menu.
Harga nya pun terbilang murah untuk pergelasnya, mulai dari kopi susu (kopsu) aren hanya Rp 10 ribu, kopsu vanila dan kopsy hazelnut Rp 9 ribu, Americano robusta dan Americano Arabika Rp 8 ribu.
Sementara untuk varian non kopi ia menyediakan, Red velvet, Green tea, Taro, dan Coklat dengan harga Rp 10 ribu ber gelasnya.
Dia menuturkan sebelum berangkat berjualan di perempatan Jembatan Kaliwiso jepara sebelah Sekretariat Pemerintah daerah Kabupaten jepara, dari pukul 15.00 WIB sampai habis.
Ia harus mengemasi satu persatu terlebih dahulu, sehingga memudahkan dirinya ketika ada orang yang membeli.
Pembeli tidak usah berlama-lama menunggu, tinggal memasukan es bantu saja Sea Kopi sudah siap dinikmati.
“Kenapa kami memilih membuka kedai seperti ini, karena dengan kopi gerobak dapat menarik pembeli. Kalau angkringan kan sudah biasa,” ujarnya.
Satu di antara pembeli, Barokatus Sania mengatakan bahwa lebih suka membeli kopi di Sea Kopi lantaran lebih cepat dan murah.
Menurutnya, kopi Sea Kopi ini memiliki cita rasa yang pas, yaitu perpaduan antara susu dan kopi seimbang, sehingga, cocok untuk pecinta kopi.
“Karena aku suka kopi ya, jadi tak kasih nilai 8,5. Karena kopinya nggak pakai gula, terus murah banget,” kata Sania.
Dia menyampaikan bahwa Sea Kopi menjadi satu di antara tempat kopi tarling yang wajib dicoba lantaran menyediakan kopi khas kopi Kabupaten jepara dengan rasa yang enak dan harga sangat terjangkau.
“Karena aku kerja di lingkup Pemkab jepara, jadi mungkin bisa beli seterusnya. Kalau capek kerja bisa beli,”(MIKJPR-01)
Reporter : AD/DS
Editor : Haniev
